Liikuntapäiväkirja vko 4

Sitten iski flunssa.

Tiistai-iltana piti mennä luistelemaan, mutta olin kuolemanväsynyt, joten skippasin. Sitten tuli kurkkukipu ja nuha (onneksi ei sentään kuumetta), joten loppuviikon lenkkeilytkin jäivät. Jotenkin ajatus juoksemisesta pakkasella ei innostanut flunssaisissa fiiliksissä. En kyllä vielä tänäänkään ole lenkkeilemässä, mutta huomenna olisi taas tiedossa luistelua, jonka voisin ottaa nyt tavoitteekseni.

Sinänsä liikunnan väliinjääminen kipeilyn takia ei ahdista, koska se on vain fiksua, mutta vähän ahdistaa, että saako siitä taas kiinni sitten, kun on tarpeeksi terve. Noh, yritän parhaani.

Couscoussalaatti

Meillä on kolmen kaverin kanssa jo huimana puolivuotisena perinteenä tapana järjestää viikon-parin välein tyttöjeniltoja (vaikka yksi onkin poika), joihin jokainen tekee joko alkuruoan, pääruoan, jälkiruoan tai salaatin. Seuraavan viikon ruoat arvotaan edellisellä kerralla KPS-menetelmällä (kuitenkin siten, että aina neljän illan kierroksella jokainen tekee kerran jokaista ruokaa).

Eilen oli sitten kolmannen ruokakierroksemme viimeinen kerta, ja minä tein salaatin. Salaatti on kaikista helpoin järkättävä, kun ketään ei oikeastaan kiinnosta, mitä se on, kunhan se on. Teinpähän sitten aika geneerisen couscoussalaatin, jonka ohje seuraa alla.

• punasipuli
• öljyä paistamiseen
• 5 dl vettä
• kasvisliemikuutio
• 4 dl couscousia
• kurkku
• paprika
• 1 dl cashew-pähkinöitä
• 200g fetaa
• 3 rkl limemehua

Silppua punasipuli pieneksi silpuksi ja kuullota pannulla. Lisää vesi ja liemikuutio ja anna kiehahtaa. Ota pannu pois levyltä ja sekoita joukkoon couscous. Jätä turpoamaan muutamaksi minuutiksi ja pilko sillä aikaa paprika, kurkku, pähkinät ja feta pieniksi kuutioiksi. Sekoita lopuksi kaikki keskenään ja tarjoile.

Tästä tulee aika iso annos - otin vain noin puolet mukaan syötäväksi, ja siitäkin jäi vähän yli. Loppupuoliskosta riittänee sitten parin päivän lounassalaateiksi.

Liikuntapäiväkirja vko 3

Pitäisiköhän joskus päivitellä tänne jotain muutakin kuin näitä viikon urheilusaavutuksia... Toisaalta jos en päivittelis enää näitäkään, joku voisi luulla, että en tee enää mitään.

Tällä kertaa suoritin alkuviikon niin tehokkaasti, että viikonloppuna ei sitten enää jaksanutkaan mitään. Kävin myös muutaman kaverin kanssa tokaa kertaa tänä talvena muodostelmaluistelemassa. Aloitettiin tämä hieno harrastus viime talvena ja ollaan nykyään jo todella pro. Nyt tekisi mieli selittää tästä enemmänkin, mutta ehkä kirjoitan siitä tällä viikolla toisen postauksen, että saan taas jotain tilkettä näiden liikuntapäiväkirjojen väliin.

Nastat lenkkarit

Talvi tuli tänne Espooseenkin, ja pääsin tänään ekaa kertaa käyttämään uusia nastalenkkareitani. Hankin ne jo syksymmällä, kun kuvittelin, että se talvi olisi aivan nurkan takana, mutta pitikin sitten odotella pari kuukautta, ennen kuin se suvaitsi saapua. Lenkkarit ovat merkiltään&malliltaan Asics Gel-FujiSetsu GTX ja väriltään söötin turkoosit.

Ensimmäisen käyttökokemuksen perusteella kengät tuntuivat hyviltä - juostessa ei lipsunut ja varpaatkin pysyivät lämpiminä tavallisissa juoksusukissa 15 pakkasasteesta huolimatta. En ole ennen lenkkeillyt talvisin, mutta nyt ilmeisesti ei sitten ole mitään tekosyitä vältellä sitäkään.

Liikuntapäiväkirja vko 2

Siinä olisi sitten viikon 2 liikuntasaldo. Lenkkeily jatkui ohjelman mukaan - jaksoin jälleen juosta 15min putkeen, huraa! Uutuutena viikko-ohjelmaan tuli Bollywood-tanssi, jota treenaan tästä lähtien joka torstai Espoon työväenopiston kurssilla. Eka kerta vaikutti ainakin ihan lupaavalta, ja sen jälkeen olivat kädet kipeinä. Selkeästi siis hyvää vaihtoehtotreeniä lenkkeilylle, jossa lähinnä jalat kärsivät. Sunnuntain vatsalihastreenistä jäi puolet tekemättä, koska niska oli jotenkin jännästi kipeä eikä mistään makuulta-ylös-liikkeistä tullut yhtään mitään. Noh, ensi kerralla toivottavasti taas paremmin.

Kookoksinen bataatti-linssimuhennos

Pohdiskelin eilen, mitä tehdä jääkaapissa vanhenevalle melkein täydelle purkille kookosmaitoa. Noh, pikaisen googletussession jälkeen löysin hyvännäköisen reseptin, jonka olen kopioinut alle. Bonuksena tässä käytetään vihreitä linssejä, joita ostin paketillisen kaappiin jo joskus ennen joulua, mutta joista en sitten ollut vieläkään saanut aikaiseksi mitään.

Alkuperäisessä ohjeessa ei mainittu linssien liottamisesta mitään, joten en liottanut niitä, ja sitten soppaa saikin keitellä reilun tunnin verran, jotta ne pehmenivät tarpeeksi. Siinä vaiheessa bataatti puolestaan oli jo aika ylikypsää muusia. Suosittelisin siis sitä etukäteisliotusta, jotta koko homma kypsyisi suunnilleen samoihin aikoihin.

Ulkonäöstä huolimatta tämä oli kyllä todella hyvää ja jopa suhteellisen simppeliä valmistettavaa. Lisäksi bataattia lukuunottamatta kaikki ainekset löytyivät jo valmiiksi kaapeista, joten tämän toteuttaminen ei vaatinut mitään megalomaanista shoppailureissua.

Kookoksinen bataatti-linssimuhennos (4 annosta)
ohje: http://blogit.hs.fi/kauhaajarakkautta/2012/03/27/laita-pataan-bataatti-ja-linssit-ja-kookos/

• nokare voita (tai loraus öljyä)
• 1 sipuli
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 keskikokoinen bataatti (n. 400-500 g)
• 2 tomaattia
• 2 dl vihreitä linssejä
• 1 tlk (400 g) kookosmaitoa
• 4 dl vettä
• loraus limemehua
• 1-2 tl juustokuminaa
• 1/2 tl kurkumaa
• ripaus chilijauhetta
• suolaa
• mustapippuria
• tarjoiluun tuoretta korianteria

Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja bataatti. Viipaloi tomaatit. Huuhtele linssit huolellisesti. Linssejä kannattaa myös liottaa pakkauksen ohjeen mukaan noin tunnin verran.

Kuumenna kattilassa rasva ja kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä muutama minuutti. Lisää joukkoon kuutioitu bataatti ja tomaatti ja paista vielä hetki. Lisää sen jälkeen linssit, kookosmaito, vesi, limemehu ja mausteet.

Anna porista keskilämmöllä, kunnes bataatti ja linssit ovat sopivan kypsiä. Jos linssit eivät meinaa pehmetä, voit tarvittaessa laittaa kattilaan kannen tai lisätä hieman vettä. Tarkista lopuksi mausteiden määrä ja lisää tarvittaessa.

Tarjoile halutessasi tuoreen korianterin kera.

Graduttaa

Lempi-kuvablogini viimeisen puolen vuoden ajan on ollut ehdottomasti graduttaa.tumblr.com. Suosittelen kaikille, jotka hajoavat graduihinsa, dippoihinsa tai vastaaviin lopputöihinsä. Ette ole ainoita! Samastun noin kaikkeen tuolla paitsi graduseminaariahdistukseen, koska ilmeisen onneksi meidän seminaarimme oli aivan erilainen setti ja itsensä piti nolata vain yhdellä kerralla.

Kokosin tähän linkkikollaasin seitsemästä osuvimmasta postauksesta. Näihin kiteytyy loistavasti elämäni tällä hetkellä:

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Ylihuomenna taitaakin muuten olla dippani aloituksen vuosipäivä (ensimmäinen). Pitäisiköhän sen kunniaksi avata se ahdistava dippa.tex pitkästä aikaa ja katsoa, mitä tässä vielä on tehtävissä...

Liikuntapäiväkirja vko 1

Tadaa, tässäpä olisi sitten vuoden ensimmäisen viikon liikuntasaldoni suoraan Heiaheiasta kopioituna (jos inspiroi, niin profiiliani voipi stalkkailla täältä):

Tästä huomannee, että selvisin juoksuohjelman ekasta viikosta kunnialla! Vähän alkuviikon intervallitreenien jälkeen hirvitti, että mitenköhän loppuviikon 15 minuutin tauottomasta juoksusta oikein selviää, kun hädin tuskin jaksoin vetää parin minuutin spurtteja. Mutta osasin sitten yllättäen kerrankin ottaa vähän rauhallisemmin, enkä sitten nääntynyt ennen aikojani. Hienoa kehitystä, sillä yleensä juoksuharrastukseni on sitä, että juoksen kovaa niin kauan kuin jaksan ja sen jälkeen kävelen loppumatkan.

Lenkkimerkintöjen tarkat kilometri- ja sekuntimäärät johtuvat siitä, että käytin Sports Trackeria. Ihan kätevä noissa kilometrimäärien seuraamisessa, koska yleisesti minulla ei ole mitään havaintoa siitä, kuinka pitkiä reittejä olen mennyt.

Uusi vuosi, uusi blogi!

Helouhelou, olen Kinder-yllätysmuna!

No en oikeasti, näköjään lähinnä mainosten uhri. Huomasin tuossa, että siitä alkaa olla 2 vuotta, kun viimeksi päivitin edellistä blogiani Juustopalleroa. Yritän olla vähemmän pallero nykyään, joten tämän blogin nimessä on laitettu ruokalista uusiksi. Syön välillä muutakin.

Saas nähdä, mitä tästäkin taas tulee, mutta jatkanen perinteisillä linjoillani eli yleisellä höpinällä. Blogin perustaminen tahi kirjoittaminen ei kuulunut hillittömiin uuden vuoden lupauksiini, mutta lupailin kaikenlaista muuta, jotka olisi ehkä hyvä käydä näin heti alkuun läpi, jotta osaan sitten hävetä itseäni vuoden edetessä:

• Osallistun toukokuussa Naisten Kympille
• Valmistun ja menen aikuisten töihin
• Luen ainakin 10 kirjaa

Tadaa.

Aloitin jo villisti ennen vuodenvaihdetta lenkkeilyn, ja koska en saa aikaiseksi mitään ilman täsmällisiä ohjelmia, niin rupesin toteuttamaan tätä. Puolimaraton ei ole mikään virallinen tavoitteeni, mutta mikäs toki siinäkin, jos jaksan tuon orjallisesti käydä läpi enkä taas kyllästy ensimmäisen flunssan kohdatessa.

Että helou vaan kaikille sadoille lukijoilleni, jätän teidät taas jännityksellä odottamaan, tuleeko seuraavaa postausta vaiko ei.