Força Portugal!

Ah, tänään on se päivä, kun jalkapallon MM-kisat alkavat. Tiedossa siis ahkeraa telkkarinkatselua seuraavat neljä viikkoa (iltaisin ja öisin, kiitos Brasilia). Lempparitiimini on Portugali, koska päätin näin vuonna 2006, eikä sitä toki sovi koskaan vaihtaa. Uruguay ja Italia ovat myös kivoja, muista pitänee sitten taas muodostaa näkemys kisojen edetessä (t. nimim. katselen jalkapalloa kahden vuoden välein). Kunhan Saksa ei voita, en ole koskaan pitänyt Saksasta.

Otsikko ei toki ihan sovi tähän päivään, koska Portugali pelaa ekan pelinsä vasta maanantaina (Saksaa vastaan, hehhee). Tänään on vuorossa vain Brasilia-Kroatia, jossa täytynee kannustaa Kroatiaa, koska se on pienempi ja sympaattisempi maa ja niillä on söpöt ruutupaidat.

Liikuntapäiväkirja vko 23

Back to basics. Ajattelin jättää väliinjääneet viikot nyt esittelemättä, koska eipä niissä mitään erityiskiinnostavaa ollut. Viime viikko sitten meni lähinnä uuden juoksuohjelman parissa. Keskiviikkona yritin villiä lenkkiä aamupalan ja lounaan välillä ja tukahduin taas vähän kuumuuteen. Ehkä pitäydyn jatkossa paremmin toimivissa iltalenkeissä, ainakin kunnes kunto alkaa olla paremmin auringonpaahdetta kestävä.

Uutena tulokkaana on nia-tanssi. Ilmosin puolispontaanisti Helsingin aikuisopiston kesäkurssille, jota on nyt sitten kesäkuun ajan aina torstaisin. Ehkä kirjoittelen siitä oman postauksen vaikka toisen tunnin jälkeen, kun alan olla jo alan rautainen ammattilainen.

Sitruunatäytemuffinssit

Sallan leivontanurkasta, päivää. Leivoskelen harvakseltaan, koska en ikinä oikein syö leivonnaisia. Torstaina oli kuitenkin vaihteeksi ruokatiimimme kokoontuminen teemalla piknik ja minulle lankesi jälkiruoan tekeminen, joten muffinssit tuntuivat helpoimmalta vaihtoehdolta. Lisäksi minun piti saapua piknikoimaan suoraan kaupungilta, joten erilaiset cupcaket olivat poissuljettuja kuljetusominaisuuksiensa takia ja lopputulema oli täytemuffinssit.

Muffinssi ikkunalaudalla

Sitruunatäytemuffinssit (n. 18kpl)
ohje: http://kattimatti.vuodatus.net/lue/2008/02/sitruunataytemuffinssit

Taikina

• 2 munaa
• 2 dl sokeria
• 100 g sulaa voita
• 2 dl kuohukermaa
• ½ sitruunan mehu
• 4,5 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 9 palaa valkosuklaata
• 1 sitruunan raastettu kuori

Täyte

• 1 prk maustettua sitruunarahkaa
• ½ sitruunan mehu
• 1 sitruunan raastettu kuori

Koristelu

• valkosuklaata
• voita

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja lisää siihen haalea kerma. Lisää ½ sitruunan mehu voi-kermaseokseen. Yhdistä kuivat aineet, raastettu suklaa ja sitruunankuori. Lisää muna-sokeriseokseen vuorotellen nestettä ja jauhoseosta. Sekoita tasaiseksi.

Valmista täyte sekoittamalla ainekset keskenään. Peitä muffinssivuokien pohja taikinalla, päälle nokare täytettä ja täytteen peitoksi toinen kerros taikinaa. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Koristelua varten sulata vesihauteessa sopiva määrä valkosuklaata ja voita. Levittele seos muffinssien päälle tyylikkäästi (tästä ei toki ole kuvaa, kun en tajunnut valokuvata niitä piknik-muffinsseja enkä jaksanut enää ylijääneille tehdä mitään spesiaalia).

My Asics

Otsikko ei tällä kertaa viittaa lenkkareihini, jotka toki ovat myös Asicsin, vaan uuteen juoksuohjelmaani, jonka loin Asicsin nettipalvelulla ja aloitin tänä maanantaina.

Laitoin ohjelman tavoitteeksi 10km aikaan 1h elokuun lopussa, mutta jokin viisas algoritmi näki, että tulen kykenemään vain aikaan 1h 1min 24s. Ehkä pystyn elämään senkin kanssa. Laitoin myös vain kolme lenkkiä per viikko, koska neljä tuntui vähän liioitellulta, kun en ole ennenkään ihan niin villisti juossut.

Noh, edistystäni voi seurata sitten täältä. Facebook-integraatio oli vähän ontuvaa - se löysi profiilikuvani, mutta ei suostunut laittamaan sitä tuonne profiilikuvaksi. Jatkuva 8km lenkkienkin juokseminen vähän kauhistuttaa, mutta katsotaan, miten tämä lähtee etenemään.